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【開箱】發肉燒肉 松山區燒肉店推薦，發肉燒肉餐酒館！店員幫你烤，聚會首選，大明星都狂推的實力派燒肉店｜2024 南京復興 松山區 單點燒肉 燒烤必吃肉餐酒-台北燒烤推薦｜大安東區單點燒肉美食餐廳
終於來到IG爆紅的打卡名店！ 發肉燒肉餐酒館
餐廳資訊
發肉燒肉餐酒
小時候在燒肉店打工的三個人
說好長大要一起開燒肉店
於是「發肉」誕生了 ! 🥩
【 發肉燒肉 餐酒】單點燒肉
電話：02-2711 3331
地址：105台北市松山區敦化北路4巷56號
營業時間：每日17:30-00:00
※建議先預約
發肉燒肉菜單
別忘了領取另外的優惠！
那我們就來開箱發肉吧
一進門就看到熟悉的面孔
是 美極品的乾洗手
▼防疫期間大家要落實消毒動作喔
▼還有很多的發肉拍照舉牌，可愛
其實發肉店面是古蹟改建的
保留了原本的裝潢，整間店帶有濃濃日式風
屋頂很挑高，完全沒壓迫感
仔細看還會發現吧檯有座鳥居造型的梁柱！
漆成紅色的遠看有點像發肉的”發”
▼我去的時候剛好在萬聖活動，所以處處可以見到鬼滅的影子哈哈哈
貼心的發肉在店內備有多頭充電線
低電量恐懼症患者來這可以安心了
好接下來要講重點了
來吃肉！燒肉！肉肉肉！
看看菜單吧
2021 發肉新菜單/飲料單
單點燒肉的另一本是飲料
酒精選擇很多，下班小酌的很適合來
嚕比推推，發肉10樣菜單推薦(無排序)
- 鹽蔥牛舌
- 日本和牛
- 美國Prime特選牛五花
- 干貝漢堡
- 和牛丼飯
- 月見魚子醬海膽生牛肉
- 雞蘭佛
- 雞松坂
- 明太子白醬烏龍麵
- 炸雞唐揚
我們是公司聚餐所以是一群人來品嘗
等下會滿滿的肉類開箱，假如現在肚子餓慎入XDDDD
發肉連餐具都很漂亮喔
原本沾醬是檸檬汁，右邊那個是裝雞湯的碗(杯子?)
跟嚕比一樣是調味料控的人
可以請店員提供各種醬料！
▼蒜片給的超大方
雞湯可以續杯，而且超級好喝！
聽說是台南阿裕牛肉湯師傳授的湯秘訣，難怪忍不住想一直喝>//<
我跟同事都忍不住：再來一杯
第一道上來就是我不敢吃的生食阿阿阿阿
但是我今天已經抱著不能浪費，一定要戰勝挑食的心情來發肉XD
「月見魚子醬海膽生牛肉」
▼把蛋黃倒到牛肉上拌一拌
原本我在腦內已經預計這嘗起來會是恐怖的血味(???)
結果居然超級滑嫩，入口即化
而且完全沒有可怕的牛味！(大家知道什麼是牛味嗎)
很優秀耶，推薦本來就愛吃生食的人必點 σ`∀´)σ
再來是每日限量只有20碗的「 和牛丼飯 」
好幸福喔我居然吃到了
▼這不用多說，就是高級丼飯的感覺哈哈哈哈，超好吃
開場先來乾杯一下！
用招牌海鮮「干貝漢堡」乾杯！
說到這，不得不多稱讚發肉兩句
我是一個完全不敢碰海鮮的人，連生魚片都要煮熟那種(好浪費XD)
因為我很怕腥…
但是！他們家的干貝入口超級鮮！
一口吃，體驗整顆干貝在嘴裡化開的瞬間
腦海中自動浮現出大海的景色♥♥♥
此時肉品陸陸續續登場~~~
炭火也預熱中
發肉採用木炭烤肉 →真的很搞剛，但也是美味的秘密之一！
炭火煙燻才有的味道，讓肉品更多幾分”獨特風味”
不像直接給你用瓦斯加熱的那種只是煮熟而已
▼帥老闆基本上都會在店內陪你烤肉喔！
或是…幫烤XDDDD
「鹽蔥牛舌」特寫
上去燃燒吧舌頭們！
看到牛舌烤到稍微有點捲起我就開始流口水了♥♥
老闆(店員?)會幫你把肉顧好好
牛舌這樣半熟，很啾C
「澳洲和牛橫膈膜」
看看辣個油花也太美！！
「美國Prime特選牛五花」
發肉嚴選，肉質真D好
躺在爐上的肉肉們看起來都好可口
不用烤太久，出汁翻面
▼等幾秒就能吃了
發肉還有這個很特別的
.「雞松坂肉」
看起來很像松阪豬對吧XD
意外的好吃內，很嫩
「豬舌」也是我第一次嘗試
比牛舌還厚實，而且蠻有嚼勁
「豬肋條」也是比較口感豐富
烤肉的部分真的都是帥老闆親自服務
整場他都滿臉笑容，用餐氣氛很棒
「雞腳踝軟骨」
也是少見的食材
▼一口一個嘟嘟好
「鴨胸肉」肥度適中，不會很難咬
還有內臟類喔
「雞心」
發肉的內臟也沒帶什麼腥味
對食材的處理方式很厲害
「雞蘭佛」就是雞佛啦！
先在炭爐上烤過
在把烤好的雞佛丟到旁邊熱滾滾的麻油炸一炸！噗噗滋滋的聲音好療癒~~
這道在發肉超級有名，好多女孩子愛吃哈哈哈(要多補)
配麻油真的很香！
「墨魚香腸」
除了烤肉部分，發肉也有熟食喔
這盤「蜂蜜起司地瓜燒」
最上面有鋪一層起司會牽絲，不膩口，居然整盤吃光光XD
還有這個！
▼超好吃「雞肉唐揚」
想不到發肉炸雞這樣強
配沾醬更棒
「明太子白醬烏龍麵」
這道也是同事們讚不絕口的餐點，有很多蛤蠣！
最後再來吃點發肉的蔬菜
這是山藥，我原本還以為是馬鈴薯咧
烤好很脆
烤肉必吃蔬菜
我的最愛~~~節瓜
最後會送上爽口解膩的冰沙
有點忘記是什麼口味了哈哈哈
我們人比較多，裝起來好豐盛阿
還有甜點喔
仔細一看發現居然是Color C’ode 凱莉小姐的蛋糕，發肉也太有心了吧！
巧克力布朗尼
嗝！
人家來這裡都是喝酒吃肉
我們今天是聚餐的緣故，重點都放在”吃”
真的吃好吃滿~嘿嘿
之後有機會一定要來好好享受小酌氣氛
聚餐圓滿！
在發肉的月亮前面拍大合照吧
發肉燒肉 餐酒館推薦
小時候在燒肉店打工的三個人
說好長大要一起開燒肉店
於是「發肉」誕生了 ! 🥩
【 發肉燒肉 餐酒】餐廳資訊
餐廳資訊
發肉燒肉餐酒
小時候在燒肉店打工的三個人
說好長大要一起開燒肉店
於是「發肉」誕生了 ! 🥩
【發肉燒肉餐酒】
電話：02-2711 3331
地址：105台北市松山區敦化北路4巷56號
營業時間：每日17:30-00:00
※建議先預約
發肉燒肉菜單
別忘了領取另外的優惠！
最後附上 嚕比的Instagram
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rubybaby0122@gmail.com
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